МЕНЮ на 10 дней

  Поставщики продуктов в столовую у ИП Губековой И.Ш. :

Поставщик
Наименование
ООО «Русмясомолторг»

ИНН 2724085517
Коган Дмитрий Олегович
Мясопродукты (куры, филе куриное)
ООО «Лазурит»
ИНН 2536301758
Балабанов Алексей Викторович
Молоко, соки, творог
ООО «Байсел»
ИНН 2511103867
Арефьев Эдуард Валерьевич
Яйца, бакалея
ООО «Надежда» 03
ИНН 2537065461
Хабаров Александр Владимирович
Мясные полуфабрикаты
ООО «Рубикон»
ИНН 2536318335
Цыб Артур Викторович
Бакалея, мясопродукты, творог, сыр, овощи, фрукты
ООО «Маки-Групп»
ИНН 2543104905
Корбут Роман Владимирович
Моющие и дезинфицирующие средства
ИП Геворгян Паруйр Ашотович
ИНН 251120290170
Хлеб
ООО «МИКС»
ОРГН 116 2511052912
Колмакова Галина Викторовна
Овощи, фрукты
ООО «Полюс-Экспресс»
ИНН 2538078103
Пятетский Олег Иванович
Ягода и овощи замороженные
ИП «Приосколье»
ИНН 253812527435
Королев Виталий Александрович
Мясопродукты (куры, филе куриное)

  Численность получающих бесплатное горячие питание:

  • Обучающиеся 1-4 классов — 423 ученика,
  • Льготники — 85 учеников.

  Питание детей в школьном учреждении.

При организации общественного питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании в организованных детских коллективах (п.8.2. СанПиН 2.3./2.4.3590-20):
На период учебного 2021-2022 года от родителей (законных представителей ребенка), нуждающихся в лечебном и диетическом питании заявлений не поступало.

 Приложение 8
к СанПиН 2.4.5.2409-08
Таблица 1 

Рекомендуемые среднесуточные наборы пищевых продуктов, 
в том числе используемые для приготовления блюд и напитков, 
для обучающихся общеобразовательных учреждений

Наименование продуктов Кол-во продуктов в зависимости от возраста обучающихся
в г, мл, брутто в г, мл, нетто
7-10
лет
11-18
лет
7-10
лет
11-18
лет
Хлеб ржаной
(ржано-пшеничный)
80 120 80 120
Хлеб пшеничный 150 200 150 200
Мука пшеничная 15 20 15 20
Крупы, бобовые 45 50 45 50
Макаронные изделия 15 20 15 20
Картофель 250 <*> 250 <*> 188 188
Овощи свежие, зелень 350 400 280 <**> 320 <**>
Фрукты (плоды) свежие 200 200 185 <**> 185 <**>
Фрукты (плоды) сухие, в т.ч. шиповник 15 20 15 20
Соки плодоовощные, напитки
витаминизированные, в т.ч. инстантные
200 200 200 200
Мясо жилованное (мясо на кости) 1 кат. 77 (95) 86 (105) 70 78
Цыплята 1 категории
потрошеные (куры 1 кат. п/п)
40 (51) 60 (76) 35 53
Рыба-филе 60 80 58 77
Колбасные изделия 15 20 14,7 19,6
Молоко (массовая доля жира 2,5%, 3,2%) 300 300 300 300
Кисломолочные продукты
(массовая доля жира 2,5%, 3,2%)
150 180 150 180
Творог (массовая доля жира не более 9%) 50 60 50 60
Сыр 10 12 9,8 11,8
Сметана (массовая доля жира не более 15%) 10 10 10 10
Масло сливочное 30 35 30 35
Масло растительное 15 18 15 18
Яйцо диетическое 1 шт. 1 шт. 40 40
Сахар <***> 40 45 40 45
Кондитерские изделия 10 15 10 15
Чай 0,4 0,4 0,4 0,4
Какао 1,2 1,2 1,2 1,2
Дрожжи хлебопекарные 1 2 1 2
Соль 5 7 5 7
Примечание:
<*> Масса брутто приводится для нормы отходов 25%.
<**> Масса нетто является средней величиной, которая может меняться в зависимости от исходного вида овощей и фруктов и сезона года. При формировании меню целесообразно обеспечивать выполнение натуральных норм питания в соответствии с данными, приведенными в столбце нетто.
<***> В том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования продуктов промышленного выпуска, содержащих сахар (сгущенное молоко, кисели и др.), выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемом готовом продукте.
График питания